Fête des mères


Fête des mères
Pour la fête des mères, nous vous proposons un menu tout en douceur, à 32€ par personne :
Kir châtaigne et mise en bouche
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Terrine de foie gras, chutney de rhubarbe, pain bio figues noix
Ou
Duo de truite : en tartare et marinée
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Agneau de Larzac
Ou
Truite de la Vis (pisciculture bio de Gornies)
Accompagnement de saison
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Assiette gourmande mettant en valeur les desserts emblématiques de la Baume Auriol
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Tous nos produits, acheminés en circuit court et mettant en valeur nos producteurs locaux, sont transformés sur place dans le plus noble esprit du fait maison.
Pour accompagner votre repas, large choix de vins des Terrasses du Larzac en bio et biodynamie.